2024년 05월 18일 토요일
총 가입회원수 : 4,312명
1. 요구사항
※ 주어진 재료를 사용하여 마파두부를 만드시오.
가. 두부는 1.5cm 정도의 주사위 모양으로 써시오.
나. 두부가 차지 않게 하시오.
2. 수험자 유의사항
1) 두부가 으깨어지지 않아야 한다.
2) 녹말가루 농도에 유의하여야 한다.* 선생님의 비법전수 *두부를 데치고 소스를 끓일때 두부가 으깨지지 않도록 주의한다.고추기름을 만들때 기름 온도를 높게 올려 고춧가루가 타지않도록 한다.고기는 볶을때 덩어리지지 않도록 한다.
> > 선생님의 비법 전수 > > 선생님의 비법 전수 > > 선생님의 비법 전수
Total 342
