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주재료 : 떡볶이 떡(400g)
부재료 : 양파(반개), 사각어묵(2장)
비엔나소세지, 대파(한개)
양념 : 고추창2, 고춧가루1, 간장2
올리고당1, 설탕1, 다진마늘0.5
후춧가루약간, 통깨
육수 : 멸치(20마리), 다시마
** 밥숟가락 기준입니다.**
1. 먼저 냉동된 떡은 뜨거운물에
30분정도 담궈 말랑말랑 부드럽게
불러 주세요.
냉동된 떡이 아니면
물에 깨끗히 씻어주기만 하면 됩니다.
2. 떡볶이 육수 만들기
멸치(20마리), 다시마(3장) 넣고
센불에서 끓어오르면 중간불로 줄여
10분정도 끓여 주세요
떡볶이 황금레피시 비법
육수~~
깊고 풍미가득한
진한 떡볶이를 맛볼 수 있다지요.
3. 떡볶이에 들어갈 재료를 준비합니다.
양파는 두툼하게 채썰기
사각어묵은 세모 썰기
소세지는 반으로 자르기
대파는 어슷썰기
4. 삶은 계란, 라면 넣어도 맛있고
치즈얹어 먹는것도 별미지요.
떡볶이 재료는 정석이 없어요.
걍 되는데로 먹고싶은 재료
몽땅몽땅 넣으시면 됩니다.
만들어 놓은 떡볶이 육수에
떡볶이 황금레시피 양념비율~
고추창2, 고춧가루1, 간장2
올리고당1, 설탕1, 다진마늘0.5
넣고 잘 풀어주세요.
5.
먼저 떡볶이 떡을 넣고 한소끔 끓이다가~
준비해둔 양파, 어묵, 소시지를 넣고
국물이 자작자작 해지고
떡에 양념이 어느정도 베이면
후추가루 약간 넣어주세요.
떡볶이 국물이 어느정도 졸여지면
대파 올리고
한번 더 살포시 끓이면
떡볶이 완성 
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![IMG_2435.jpg (116.7K) [0] DATE : 2015-11-04 14:25:50](javascript:file_download('./download.php?bo_table=recipe5&wr_id=22&no=0&page=2', 'IMG_2435.jpg');){kind=link}
