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제목   계란 샌드위치 만들기!
이름   남가예
작성일   15-08-14 13:48 조회   205
    ugcCAYLRE4U.jpg (13.5K)  [0]  DATE : 2015-08-14 13:48:55

재료 : 식빵(2장), 계란(1개), 양상치(1장), 토마토(1/2개), 크림치즈나 버터, 머스터드 약간

<브런치-계란 샌드위치 만들기>

팬에 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

계란 1개를 풀고 옥수수캔을 1큰술 넣어서 섞어준 후,

후라이팬에서 앞뒤로 구워줍니다.

노릇하게 구워진 식빵의 한쪽면에 버터나 크림치즈를 발라주어

속재료의 수분이 빵속에 흡수되어 눅눅해짐을 방지해줍니다.

물기를 뺀 양상추를 올리고,

키친타올에 올려 수분을 제거해준 토마토 슬라이스도 올리고

마지막으로 계란을 올린 후 케첩과 머스타드로 마무리해줍니다.

이제 모서리의 네 퀴퉁이를 잘라낸 후,

먹기 좋은 크기로 사선으로 2등분이나 4등분으로 자른 후,

접시에 올리면 계란 샌드위치가 완성됩니다!

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