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작성일 : 14-09-21 21:21
 
[조주] 브랜디 알렉산더
 Write    마산이혜영                                        Hit     1,107
 

메뉴명: 다이퀴리
시험시간 : 7분


<요구사항>

1. 40가지의 칵테일 중 감동위원이 제시하는 3가지 작품을 조주하여 제출하시오.


<수험자 유의사항>

1. 시험기간 전 2분 이내에 재료의 위치를 확인합니다.
2. 감독위원이 요구한 3가지 작품을 7분 내에 완료하여 제출합니다.


<선생님의 비법전수>

-브랜디알렉산더는 17세기 영국의 국왕 에드워드7세와 왕비 알렉산드라의 결혼을 기념하여 바쳐진 술으로 식후의 칵테일로 적합하며 여성 취향의 칵테일입니다.
색상이 커피 우유처럼 나와야 하고 넛메그 가루를 많이 넣으면 미숫가루처럼
보일 수 있으므로 주의하여 만들어주시면 되겠습니다.


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