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제목	소고기전골

이름	이아현

작성일	15-09-08 17:36	조회	663

20150402_144614.jpg (2.2M) [3] DATE : 2015-09-08 17:36:11
안녕하세요 저는 한식자격증 준비중인 이아현입니다. 올해부터 신메뉴로 나온 소고기전골 만드러써염ㅋㅋ 친구들이 그러는데 두부전골은 시간안에 할 수가 없대요..ㄷㄷ 내일은 두부전골 만들어볼껀데 ㄷㄷ 그냥 빨리하는 수밖에없죠뭐ㅠㅠㅠ



엔조이쿡관리자 15-09-09 16:06 안녕하세요? 이아현님 엔조이쿡 관리자 입니다. 엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 소고기전골! 소고기전골의 중요한 포인트는 주재료인 소고기는 물론 전골 냄비에 돌려 담을 모든 재료의 길이와 두께를 일정하게 재단하는 것이죠. 소고기와 표고버섯에 양념을 충분히 하고 육수에는 따로 간장 색을 내지 않아도 됩니다. 소고기의 핏물 제거에 유의하고 반쯤 익으면 달걀을 깨트려 넣어 반숙이 되게 익혀서 통 잣 고명을 올려 재료와 국물의 비율이 1:1이 되게 끓여냅니다. 엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^ 안녕하세요? 이아현님 엔조이쿡 관리자 입니다. 엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 소고기전골! 소고기전골의 중요한 포인트는 주재료인 소고기는 물론 전골 냄비에 돌려 담을 모든 재료의 길이와 두께를 일정하게 재단하는 것이죠. 소고기와 표고버섯에 양념을 충분히 하고 육수에는 따로 간장 색을 내지 않아도 됩니다. 소고기의 핏물 제거에 유의하고 반쯤 익으면 달걀을 깨트려 넣어 반숙이 되게 익혀서 통 잣 고명을 올려 재료와 국물의 비율이 1:1이 되게 끓여냅니다. 엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^