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제목	칠절판

이름	도하영

작성일	15-09-21 16:30	조회	425

B612-2015-09-21-11-32-36.jpg (418.7K) [3] DATE : 2015-09-21 16:30:30
한식 조리기능사 메뉴 칠절판 만들어봤습니다. 지단을 소복하게 쌓을려고 뜨거울때 돌돌 말아두니까 똥글똥글 너무 귀엽게 썰리더라구여~ 완성 사진만 보고 처음에 만만하게 봤다가 40분안에 하기가 엄청 촉박했어요.. 역시 뭐하나 쉬운게 없네요. 집에서도 이렇게 해서 만들어 먹으면 여러가지 재료들로 색도 이쁘고 너무 좋겠네요.



엔조이쿡관리자 15-09-21 16:43 안녕하세요? 도하영님 엔조이쿡 관리자 입니다. 엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 칠절판! 칠절판의 중요한 포인트는 밀전병을 찢어지지 않게 매끄럽게 요구사항에 맞게 부쳐내야하고 돌려담는 여섯가지 재료의 재단을 일정하게 하고 색을 잘 살리는 것이 가장 중요합니다. 지단을 정말 소복하게 잘 담아주셨네요^^ 엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^ 안녕하세요? 도하영님 엔조이쿡 관리자 입니다. 엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 칠절판! 칠절판의 중요한 포인트는 밀전병을 찢어지지 않게 매끄럽게 요구사항에 맞게 부쳐내야하고 돌려담는 여섯가지 재료의 재단을 일정하게 하고 색을 잘 살리는 것이 가장 중요합니다. 지단을 정말 소복하게 잘 담아주셨네요^^ 엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^