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제목   육회
이름   정송이
작성일   15-09-07 09:59 조회   339
    B612-2015-09-02-14-49-07.jpg (316.5K)  [1]  DATE : 2015-09-07 09:59:59

육회만들어봤어용
제작품어떤가여?

엔조이쿡관리자 15-09-07 18:01
 
안녕하세요? 정송이님
엔조이쿡 관리자 입니다.

엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 육회!
육회의 중요한 포인트는 소고기의 길이와 두께를 일정하게 채썰고 배도 얇게 채썰어
일정하게 재단하는 것이 중요하죠.
배를 돌려 담았을 때 접시에 빈공간이 보이지 않도록 폐기량이 많지 않게 재단해
돌려 담고 소고기는 핏물이 흐르지 않도록 유의해서 만들어줍니다.
엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^
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