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제목   참치타르타르
이름   오
작성일   15-09-16 16:37 조회   598
    20150305_111015.jpg (1.5M)  [1]  DATE : 2015-09-16 16:37:14
참치타르타르입니다.

엔조이쿡관리자 15-09-17 16:24
 
안녕하세요? 오님
엔조이쿡 관리자 입니다.

엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 참치타르타르!
참치타르타르의 중요한 포인트는 참치가 변색되지 않게 일정하게 다이스해주고
허브의 종류가 다양하기 때문에 샐러드 부케와 참치에 들어가는 재료의 구분을 확실하게 하여
퀸넬 모양이 일정하게 나오도록 해주시면 됩니다.
엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^
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