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작성일 : 14-06-09 00:10

[조주] 쿠바리브레

Write 마산이혜영 Hit 1,424

메뉴명: 쿠바 리브레
시험시간 : 7분

<요구사항>

1. 40가지의 칵테일 중 감동위원이 제시하는 3가지 작품을 조주하여 제출하시오.

<수험자 유의사항>

1. 시험기간 전 2분 이내에 재료의 위치를 확인합니다.
2. 감독위원이 요구한 3가지 작품을 7분 내에 완료하여 제출합니다.

<선생님의 비법전수>

- 만드는 방법은 8온스의 하이볼 글라스에 라임주스나 레몬 즙을 넣은 후 얼음을 채우고
럼 45㎖를 따른다. 럼의 2~3배 분량의 콜라를 넣고 마들러를 꽂아 완성한다.
마들러는 칵테일을 혼합하거나 잔 속의 과육을 잘게 부수는 데 쓰이며
유리나 스테인레스, 플라스틱 등 여러 가지 재질로 만든다.

Total 342

No.	제목	작성자	작성일	조회수
42	[제과] 찹쌀도넛	마산조민지	04-26	1195
41	[조주] 애프리콧(아프리코트)	마산조민지	04-26	1320
40	[양식] 포테이토 크림스프	마산조민지	04-26	1221
39	[중식] 빠스고구마	구한은	05-07	1408
38	[한식] 지짐누름적	김혜영	05-07	1141
37	[중식] 부추잡채	구한은	05-12	1057
36	[한식] 화양적	김혜영	05-13	1277
35	[조주] 하베이 웰 벵거	마산이혜영	05-18	1398
34	[중식] 오징어냉채	구한은	05-19	994
33	[한식] 북어찜	김혜영	05-19	1234
32	[한식] 생선전	김혜영	05-20	1308
31	[조주] 올드 패션드	마산이혜영	05-25	1456
30	[한식] 북어구이	김혜영	05-26	1404
29	[한식] 배숙	김혜영	06-03	1278
28	[조주] 쿠바리브레	마산이혜영	06-09	1425
27	[한식] 더덕구이	김혜영	06-11	1228
26	[조주] 바카디	마산이혜영	06-14	1400
25	[한식] 달걀찜	김혜영	06-16	1498
24	[양식] 윌도프 샐러드	김혜영	06-17	1506
23	[양식] 프렌치 어니언 스프	김혜영	06-24	1535

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