작성일 : 13-01-17 16:05
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Write 창원이혜영
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정리노트 ~!!
막연하게 생각하면 어려우실지도 모르지만 시험을 치르기전
내가 헷갈리는 내용만 볼수있다면 정말 좋을것 같죠??
실기메뉴 배우실때는 반드시 본인만의 정리노트를 준비해서 꼼꼼히 기록해 놓으세요.
정리노트 내용에는 요구사항,유의사항,재료명,완성시간이나 선생님께서 가르쳐주신
조리순서와 학원에서 실습하면서 실수한 내용, 완성작품을 선생님께 지적당한 내용,
선생님께서 알려주신 중요하다고 말씀하신내용, 선생님 작품과 본인 작품 비교정리등
한번배운것을 시험보는 날까지 기억한다는 것은 거의 불가능해요.
학원수강 하면서 시험날까지 혼자서 마무리 정리와 연습을 하셔야 하는데
정확한 기록이 없으면 내용들이 헷깔려 뭐가 맞는지 혼란만 가중되어 자신감 상실로 이어집니다.
물론 엔조이쿡 동영상 강의를 반복 학습하시는 방법도 있지만
그와 함께 나만의 정리노트 만들어 보는것 시험날이 두렵지 않을거예요 ^^
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