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작성일 : 12-07-13 22:12

시험에 합격 하려면...

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시험에 응시 하실때 물론 레시피 공부도 중요하지만
칼 사용법, 불 조절 등도 매우 중요합니다.
칼의 사용부위에 따라 재료의 재단이 달라집니다. 또한
재단이 아무리 깔끔하게 되었다 하더라도 불 조절에 실패할 경우
완성품의 결과가 좋지 않게 됩니다. 그러니 수험생 여러분들은
평소 칼 부위별 사용법을 터득하셔서 시험에 응시 하시다면
좋은 결과를 얻으실수 있습니다.^^

Total 58

No.	제목	작성자	작성일	다운	조회수
38	실기시험 공부 노하우!	진해서정연	12-06	0	1131
37	조리시험준비시 합격지름길	마산이혜영	07-13	0	1123
36	한식조리기능사 수행준거 확인하기.	구한은	05-13	0	1105
35	제과제빵 시험장에서 계량방법	창원이화영	07-17	0	1097
34	실기시험장 가실때 유의점~!!	마산이혜영	08-17	0	1081
33	시험에 합격 하려면...	엔조이쿡관리…	07-13	0	1067
32	실기시험 첫응시시 숙지사항	마산이혜영	07-21	0	1065
31	조주기능사 실기팁~!	마산이혜영	07-05	0	1036
30	실기시험응시 유의사항!	창원황동희	12-13	0	1021
29	조리사 시험시 유의점	마산이혜영	06-14	0	942
28	조주 필기 지식	마산이혜영	06-09	0	902
27	제과제빵 필기 시험	창원이화영	08-21	0	891
26	필기시험 노하우!	창원최아영	07-04	0	846
25	중식 조리 기능사에서 많이 사용되는 기본 향신료	창원이혜영	09-06	0	837
24	기본을 충실히 하자!	진해이주연	03-06	0	827
23	다른 사람의 사례를 보고 활용하자 ^^*	구한은	04-17	0	822
22	제과제빵 실기 출제 문제	창원이화영	07-19	0	798
21	중식조리기능사-팬 사용 순서	구한은	10-24	0	744
20	수업 시간에 메모하는 습관 키우기 (1)	진해이주연	01-18	0	742
19	제빵 시험합격노하우	창원이화영	06-05	0	723

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