양식 동영상 보고 후렌치 어니언 스프 만들어 봤어요 스프 색깔 내는게 많이 어렵네요 동영상 보고 집에서 계속 연습해 봐야겠어요
엔조이쿡관리자15-02-14 16:27
안녕하세요. 김진석님.
엔조이쿡 관리자 입니다.
엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 후렌치 어니언 스프!
후렌치 어니언 스프는 양파를 태워서 만든 스프로 색을 내는게 많이 어렵죠
양파를 넣고 처음부터 물을 넣게 되면 양파가 익어버려서 더이상 색을 내는게 힘들 답니다.
양파를 충분히 볶다가 물을 조금씩 넣어가면서 색을 내면 되니 한번더 시도 해보세요!!
엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^