작성일 : 13-10-16 15:04
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구한은 Hit 1,326
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수험자 유의사항
1) 시험시간 전 2분 이내에 재료의 위치를 확인합니다.
2) 감독위원이 요구한 3가지 작품을 7분 내에 완료하여 제출합니다.
3) 검정장시설과 지급재료 이외의 도구 및 재료를 사용할 수 없습니다.
4) 시설이 파손되지 않도록 주의하며, 실기시험이 끝난 수험자는 본인이 사용한 기물을
3분 이내에 세척･정리하여 원위치에 놓고 퇴장합니다.
5) 실격되는 경우는 다음과 같습니다.
가) 오 작 : 3가지 모두의 주재료(주류) 선택이 잘못된 경우
나) 미완성 : 요구된 작품 3가지 중 1가지라도 제출하지 못한 경우
-선생님의 비법전수-
신혼여행이라는 이름의 칵테일로 "농부의 딸"이라는 별명도있고, 최고급 애플브랜디와
D.O.M의 뜻을 가진 베네딕팀, 오렌지 리큐어인 트리플 섹과 레몬 주스의 조합으로 만들어지는
허니문은 새콤탈톰하고, 알코올도 그만큼 높지는 않습니다.
애플 브랜디가 유일하게 사용됩니다.
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