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제목	나만의 부대찌개 레시피~

이름	김정남

작성일	15-04-13 15:14	조회	155

1424848743968.jpg (18.6K) [1] DATE : 2015-04-13 15:14:41
<부대찌개 레시피> 재료 – 갈은돼지고기 150g, 스팸햄 150g, 돈육소세지 2개, 양파 1/2개, 마카로니 30g, 부대찌개콩(캔) 1컵, 김치 150g, 가래떡 100g, 대파 1대, 육수 600ml 육수 – 다시마 1장, 멸치 5마리, 물 4컵 양념장 – 고춧가루 2큰술, 고추장 1작은술, 국간장 2큰술, 마늘 1큰술, 청주 1큰술 조리방법 1. 육수는 위의 분량대로 20분 정도 끓여 우려낸다. 2. 위의 분량의 양념을 미리 섞고, 스팸햄은 0.5cm두께로 네모썰고, 소세지는 어슷 썬다. 3. 양파도 굵게 채를 썰고, 배추김치는 속을 털어내어 송송 썰어준다. 4. 대파는 어슷하게 썰어 준비한다. 5. 냄비에 고기를 깔아 주고, 준비한 야채와 마카로니를 돌려가며 얹어 준 다음 양념을 얹는다. 6. 육수를 가장자리에 부어 끓여주고, 끓으면 골고루 섞어준다.