EnjoyCook e-Learning

main menu

> 즐거운 레시피 > 맛집 공유해요


제목		[경남] [마산시 합성동]부산 이화양곱창

이름		권누리

작성일		15-04-06 17:31	조회		597

양곱창 구이는 충북의 대표적인 음식으로 고기보다 쫄깃쫄깃 하고 씹는 맛이 좋아 옛날부터 귀한 음식으로 여겨왔습니다. 소의 4개의 위 중 제 1위를 양곱창이라고 하는데 살이 두꺼워 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 좋습니다. 소 한마리에서 기껏해야 2~3kg정도 밖에 나오지 않는 음식인데, 땀을 많이 흘리거나 허약한 사람들이 먹으면 좋고 무기질과 단백질이 풍부합니다. 밀가루를 뿌려 주무르며 냄새를 제거하고 껍질을 벗겨 하얗게 손질해 갖은 양념에 재워 구워먹으면 아주 맛있는 술안주가 됩니다. 합성동 근처에 기거하는 분은 물론 주변에서 꽤 인기 있는 집입니다. 야들한 대창이 상당히 인상적이고 양 또한 질기지 않고 부드럽게 씹히며 달달한 맛이 좀 있는 편이고 진득하지만 들깨로 인한 텁텁함은 없습니다. 다른 대창집에 비하면 가격 역시 부담없이 즐길 수 있습니다. (장소 - 경상남도 창원시 마산회원구 양덕1동 96-9)

Total 109

No.	메뉴명	작성자	작성일	조회수
29	[부산] [부산 부전동] 밀크랩	손다진	04-27	733
28	[경북] [대구 중구] 신꾸미 돈까스	남가예	04-21	723
27	[경기] [파주시 탄현면]오백년 누룽지백숙	혜정	04-20	706
26	[경남] [통영시 도천동]통영바다횟집	성재경	04-13	485
25	[경남] [창원시 상남동] 황제잠수함	김다은	04-13	583
24	[경남] [마산시 합성동]부산 이화양곱창	권누리	04-06	598
23	[경남] [대전시 월평동]원조 통영해물탕 그대로 '통영해물탕'	김나영	04-06	510
22	[경남] [거제시 고현동] 포로수용소 굴구이	정아름	04-01	546
21	[경남] [창원시 안민동]꽃핀보쌈&불고리	이윤정	03-31	569
20	[경남] [창원 안민동] 루싱신 중화요리	정아름	03-25	546
19	[충남] [괴산군 칠성면]괴산 올갱이 해장국	이영란	03-23	559
18	[충남] [태안군 안면도] 털보선장횟집	정아름	03-18	514
17	[전남] [광양시 광양읍]백도간장게장	김정인	03-16	762
16	[경남] [함안 북촌리] 대구식당	신유진	03-11	574
15	[경남] [함안 산인면]국보삼계탕	김하영	03-10	688
14	[경북] [경주 불국동] 고색창연	가예	03-06	658

1 2 3 4 5 6 7

엔조이쿡 소개: 엔조이쿡 소개; 인사말; 찾아오시는길; 이용안내

동영상 강의: 교육과정; 무료강의 한눈에보기; 강의교재 및 준비물

수강신청: 수강신청 방법안내; 수강신청; 상담신청

학습 자료실: 시험정보; 시험일정; 이론자료실; 실기자료실

나의 학습방: 쪽지함; 학습중인강의; 나의 모의고사; 나의 1:1 상담내역; 주문배송조회; 사이버머니 및 쿠폰함; 개인정보관리

커뮤니티: 공지사항; 수강후기; 합격후기; 지역별 시험정보공유; 내작품 자랑하기; 궁금해요(Q&A); 자주하는 질문FAQ; 동영상 문제 SOS; 1:1 친절상담

즐거운레시피: 무엇을 먹을까; 맛집 공유해요; 어디에 좋을까; 여기서 구입해요; 나만의 레시피