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제목   만둣국^^
이름   이민태
작성일   15-06-04 09:09 조회   308
    B612-2015-05-05-14-02-23.jpg (333.5K)  [0]  DATE : 2015-06-04 09:09:36
    SDC11006.JPG (1.6M)  [3]  DATE : 2012-11-09 16:30:26
    SDC11009.JPG (1.7M)  [0]  DATE : 2012-11-09 16:30:26
제가 동영상보고 직접 만들어보고 만두도 많이 빚어서 가족들이랑 나눠먹었어요~~
만두피도 직접빚고 속에 들어가는 재료도 많아서 손이 많이가고 시간도 오래걸리고
밀가루반죽하는것도 어려웠지만 가족들앞에서 실력좀 발휘했어용ㅋㅋ

엔조이쿡관리자 15-09-07 10:23
 
안녕하세요? 이민태님
엔조이쿡 관리자 입니다.

엔조이쿡 합격 동영상 보고 만든 만둣국!
만둣국의 중요한 포인트는 밀가루 반죽을 질지 않게하여 만두피 5개를 일정한 두께로 직경 8cm가 되게
밀어주셔야 하고 속에 들어가는 재료들은 모두 수분이나 핏물정리를 꼼꼼하게 하여
만두를 일정한 크기로 빚어내야하죠.
지금 사진에 고명은 조금 길어보이니 마름모꼴 재단을 조금만 작게 만들어보세요.^^
엔조이쿡 합격 동영상 시청하시고 꼭 합격하시길 바랍니다.^^
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