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작성일 : 14-07-13 20:29
 
[조주] 블러드 메리
 Write    마산이혜영                                        Hit     1,642

메뉴명: 블러드 메리
시험시간 : 7분


<요구사항>

1. 40가지의 칵테일 중 감동위원이 제시하는 3가지 작품을 조주하여 제출하시오.


<수험자 유의사항>

1. 시험기간 전 2분 이내에 재료의 위치를 확인합니다.
2. 감독위원이 요구한 3가지 작품을 7분 내에 완료하여 제출합니다.


<선생님의 비법전수>

- 영국 여왕 메리 1세는 국교를 버리고 다시 카톨릭을 믿으면서 교황청과의 관계를 회복하였고
이후 수많은 영국 국교를 믿는 사람들을 처형하였습니다.
Bloody Mary는 이 여왕의 이름과 죽은 피의 이름을 따서 붙여진 이름입니다.

글라스 선택을 올바르게 하고 보드카를 넣어 상대적으로 묽게 나오고 샐러리 장식을 해주시고
얼음과 보드카의 양이 적으면 걸죽하게 나오므로 주의하시면 되겠습니다.


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