수험자 유의사항
1) 시험시간 전 2분 이내에 재료의 위치를 확인합니다.
2) 감독위원이 요구한 3가지 작품을 7분 내에 완료하여 제출합니다.
3) 검정장시설과 지급재료 이외의 도구 및 재료를 사용할 수 없습니다.
4) 시설이 파손되지 않도록 주의하며, 실기시험이 끝난 수험자는 본인이 사용한 기물을
3분 이내에 세척･정리하여 원위치에 놓고 퇴장합니다.
5) 실격되는 경우는 다음과 같습니다.
가) 오 작 : 3가지 모두의 주재료(주류) 선택이 잘못된 경우
나) 미완성 : 요구된 작품 3가지 중 1가지라도 제출하지 못한 경우
-선생님의 비법전수-
슬로진은 영국이나 프랑스의 들판에서 자생하고 있는 슬로베리로 만든 진입니다. 하이볼 글라스를 사용하며 롱드링크의 특성에 맞게 얼을음 사용해주시면 되겠고 탄산수를 넣어 청량감을 살려주시고 레몬장식을 하여 완성해주시면 되겠습니다. 슬로진을 적게 넣을 경우 색이 연해지므로 주의해주시면 되겠습니다.
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