먼저 과학적으로 입증된 양배추 효능에 대해 살펴보자. 대표적인 효능으로 손꼽히는 효능은 바로 다이어트에 대한 효과다. 양배추는 100g에 31kcal는 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유, 높은 포만감을 가져 다이어트 필수 식품으로 잘 알려져 있다. 일본 도쿄 의대 연구팀은 이 같은 양배추의효능을 확인하기 위해 7천여명의 비만환자를 대상으로 양배추다이어트 실험을 진행했다. 그 결과, 환자들의 체중감량성공률이 무려 93%에 달해 양배추의 뛰어난효과를 확인할 수 있었다.
※양배추의 효능 1. 양배추는 위염, 위궤양 등 위 기능저하를 예방해줍니다. 2. 양배추는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 3. 양배추는 항암작용 효과가 있습니다. 4. 양배추는 소화기관 소화를 잘 시켜주는 채소 중 하나입니다. 5. 양배추는 피부미용, 노화방지에 효과가 있습니다.
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