2024년 05월 02일 목요일
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무의 꼭지 부분인 무청은
영양가가 풍부하기로 이미 널리 알려져 있어요.
그래서 깍두기를 담을 때도 함께 무치고
남은 무청은 시래기 국으로 탈바꿈시키기도 하는데요.
무청이 정확히 어떤 영향을 가지고 있는지 알아볼까요?
1.풍부한 철분
무청은 칼슘, 칼륨, 철분 등 뼈를 잡아주고
빈혈을 예방해주는 성분들이 풍부하답니다.
미네랄 또한 풍부하여 골다공증을 예방하는데에도 좋다고 해요.
2.비타민C
비타민을 함유하고 있어 암을 예방하고 피로를 풀어줘요~
피부에 생기를 부여하고 수분을 충전시켜 준다고도 하네요.
팩이 따로 필요없죠~?
3.식이섬유
무청은 겉보기에도 섬유질이 많아 보이죠?
다른 야채들과 마찬가지로 장 질환을 개선하는데 도움을 준다고 해요.
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