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양식조리기능사실기

  • 강 의 명 : 양식조리기능사실기
    선 생 님 : 박선옥
    강의구성 : 총 34강
    수강기간 : 30일 60일
    수 강 료 : 100,000원 / 200,000원
    강의소개
    - 강의 특징♣ 수강생들의 눈높이에 맞는 편안한 설명으로 이해가 쉬운 강의!
    ♣ 합격을 향한 전력질주! 실전 능력까지 갖출수 있는 강의!
    ♣ 재미있지만 깊이가 있고, 깨달음이 있는 강의!
    - 선생님 메시지
     
차시

강 의 주 제

강 의 시 간

첨 부 파 일
1강 [양식조리기능사실기] : 양식기초 20분34초  
2강 [양식조리기능사실기] : 월도프 샐러드(시험시간:20분) 17분8초
3강 [양식조리기능사실기] : B.L.T샌드위치(시험시간:30분) 17분17초
4강 [양식조리기능사실기] : 쉬림프 카나페(시험시간:30분) 25분33초
5강 [양식조리기능사실기] : 프렌치 프라이드 쉬림프(시험시간:25분) 18분41초
6강 [양식조리기능사실기] : 토마토 소스(시험시간:30분) 28분19초
7강 [양식조리기능사실기] : 치킨커틀릿(시험시간:30분) 15분54초
8강 [양식조리기능사실기] : 브라운 그래비소스(시험시간:30분) 16분39초
9강 [양식조리기능사실기] : 브라운스톡 (시험시간:30분) 16분52초
10강 [양식조리기능사실기] : 스페니쉬오믈렛(시험시간:30분) 16분51초
11강 [양식조리기능사실기] : 치즈오믈렛(시험시간:20분) 14분56초
12강 [양식조리기능사실기] : 샐러드부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소비네그레트(시험시간30분) 31분5초
13강 [양식조리기능사실기] : 채소로 속을 채운 훈제연어롤(시험시간:40분) 21분1초
14강 [양식조리기능사실기] : 해산물 샐러드 (시험시간:30분) 27분20초
15강 [양식조리기능사실기] : 포테이토샐러드(시험시간:30분) 13분15초
16강 [양식조리기능사실기] : 사우전 아일랜드드레싱(시험시간:20분) 18분26초
17강 [양식조리기능사실기] : 홀렌다이즈 소스(시험시간:25분) 13분19초
18강 [양식조리기능사실기] : 비프콘소메 스프(시험시간:40분) 22분39초
19강 [양식조리기능사실기] : 피시 뮈니엘(시험시간:30분) 23분11초
20강 [양식조리기능사실기] : 타르타르소스(시험시간:20분) 17분9초
21강 [양식조리기능사실기] : 포테이토 크림스프(시험시간:30분) 17분38초
22강 [양식조리기능사실기] : 치킨알라킹(시험시간:30분) 22분19초
23강 [양식조리기능사실기] : 피시차우더스프(시험시간:30분) 18분10초
24강 [양식조리기능사실기] : 비프스튜(시험시간:40분) 27분39초
25강 [양식조리기능사실기] : 프렌치어니언스프(시험시간:30분) 20분25초
26강 [양식조리기능사실기] : 이탈리안미트소스(시험시간:30분) 16분58초
27강 [양식조리기능사실기] : 살리스버리 스테이크(시험시간:40분) 26분9초
28강 [양식조리기능사실기] : 서로인 스테이크(시험시간:30분) 26분11초
29강 [양식조리기능사실기] : 솔모르네(시험시간:40분) 24분33초
30강 [양식조리기능사실기] : 햄버거 샌드위치(시험시간:30분) 24분21초
31강 [양식조리기능사실기] : 미네스트로니스프(시험시간:30분) 22분44초
32강 [양식조리기능사실기] : 바베큐폭찹(시험시간:40분) 20분2초
33강 [양식조리기능사실기] : 스파게티 카르보나라(시험시간:30분) 15분12초
34강 [양식조리기능사실기] : 토마토소스 해산물 스파게티(시험시간:35분) 25분43초
◀ ▶
교 재 명 : 양식조리기능사 실기교재
발행처 : 경성출판사
페이지수 : 175P
정가 : 25,000
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한국산업인력공단 출제기준에 따른 국내최초 인터넷 강의 교재

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