<상시 실기> 2012년 9월 5일 제31회 한식 상시 실기 시험 메뉴
-시험 장소 : 서울상설조리시험장
-시험 메뉴
08시00분 : 오이소박이, 겨자채
10시00분 : 홍합초, 보쌈김치
12시30분 : 섭산적, 국수장국
14시00분 : 비빔국수, 더덕구이